Le centre historique (1er au 4ème)
Entre prestige et tradition
Le cœur battant de Paris. Ici, les adresses historiques côtoient les nouveaux concepts les plus pointus. C'est l'épicentre du luxe et du patrimoine.
Conseil d'expert
Privilégiez les rues adjacentes aux grands axes pour éviter les pièges à touristes et trouver de vraies pépites.
Les pépites du Marais
Le 4ème arrondissement reste le temple de la bistronomie décontractée. On y trouve des caves à manger d'exception où le vin nature rencontre une cuisine de produit millimétrée.
- €€€ • Cuisine d'auteur
Le renouveau des Halles
Le 1er arrondissement se réinvente. Autour de la Bourse de Commerce et de la Samaritaine, une nouvelle garde de chefs propose une vision rafraîchissante de la grande cuisine.
Focus sur les tables étoilées du centre →La Rive Gauche intellectuelle et chic (5ème au 7ème)
Le prestige discret
De Saint-Germain-des-Prés aux Invalides, la Rive Gauche cultive l'art de vivre. C'est le royaume de la gastronomie classique sublimée et des institutions littéraires où le temps semble s'être arrêté, mais où les saveurs sont bien en 2026.
Découvrir les grandes tables →
Le Paris branché et créatif (9ème, 10ème, 11ème)
La rue de Charonne : épicentre gourmand
Le 11ème arrondissement est devenu en quelques années la destination numéro un pour les "foodies" du monde entier. La rue de Charonne en est le nerf de la guerre. Ici, pas de chichi, mais une créativité bousculant tous les codes.
Le Canal Saint-Martin et ses néo-bistrots
Le 10ème arrondissement vibre au rythme de ses petits restaurants installés le long de l'eau. Une cuisine cosmopolite, vibrante, parfaite pour un dîner décontracté entre amis.
Voir le Top 3 du 11èmeL'Ouest Parisien (8e, 16e, 17e)
L'élégance gastronomique à son paroxysme. C'est ici que vous trouverez la plus forte concentration de tables triplement étoilées.
Consulter les tables étoilées du 8ème →Le Paris authentique (12e au 20e)
Des quartiers populaires qui recèlent des trésors de bouillons et de cuisines du monde à prix d'ami.
Découvrir les bouillons populaires →Comment choisir son restaurant par quartier ?
Définir l'ambiance recherchée
Notre vision de l'urbanisme du goût repose sur une observation simple : l'arrondissement définit l'humeur. Pour le calme, le centre historique (1er) est parfait. Pour l'énergie créative, visez le 11ème.
Vérifier l'accessibilité tard le soir
Selon notre vision d'urbaniste du goût, certains quartiers s'endorment tôt (8ème), alors que d'autres comme le 10ème ou le 11ème regorgent d'adresses servant tard le soir. Prévoyez vos déplacements en conséquence.